Das körperliche Wohlbefinden des Menschen, sowie auch viele technische Prozesse sind von der Luftfeuchtigkeit abhängig, beziehungsweise werden von Ihr beeinflußt.
Eine ideale Luftfeuchte sorgt für bessere Arbeits-, beziehungsweise Lebensbedingungen und spielt auch bei vielen Produktionsprozessen eine erhebliche Rolle.

Die Feuchtemesstechnik findet in vielen verschiedenen Bereichen der Industrie, aber auch im Privathaushalt, ihre Anwendung. In der Praxis sind das zum Beispiel Lagerräume für Papier oder Obst , Reiferäume für Käse und Wurst, Computer- und Operationsräume, Museen, Kaufhäuser, pharmazeutische und chemische Betriebe und so weiter.

In den meisten Fällen wird die relative Feuchte als Bezugsgröße angegeben. Die relative Luftfeuchtigkeit wird stark von der Temperatur beeinflußt, deshalb werden viele Sensoren als Feuchte- und Temperatursensoren kombiniert.

Der auf einem Barometer abgelesene Gesamtdruck p setzt sich aus dem Teildruck der Luft pL und dem Wasserdampfpartialdruck pW zusammen.